Denne mildere ”almindelige” Pale Ale har de amerikanske mikrobryggerier taget til sig som deres foretrukne daglige øl.
Aarhus Bryghus Classic Pale Ale er inspireret af de amerikanske
mikrobryggeriers øl fra vestkysten, nærmere bestemt Oregon.
Amerikanerne har været gennem en ølrevolution de seneste 25 år, hvor
deres Budweiser har fået konkurrence fra efterhånden 1400 nye
bryggerier. Den mest gængse øl fra disse nye mikrobryggerier er Pale
Ale, brygget med den klassiske amerikanske aromahumle Cascade, som
giver en mild og behagelig bitterhed med smag og duft af citrus, grape
og ananas.
Det er netop den øl, vi her har lavet, krydret med tysk Perle og amerikansk Cascade humle.
Nyd Aarhus Bryghus Pale Ale som et lidt mørkere og mere krydret
alternativ til en pilsner. Da både Perle og Cascade er aromahumler, har
Pale Ale i lighed med alle vore andre øl en mild og behagelig bitterhed.
