Kategorier til bryllup og fest guiden

Gamay er druen i det franske Beaujolais.
Her findes ikke andre blå druer, og brugt på den rigtige måde giver den ret lette, ukomplicerede og lyse, saftige og forfriskende her-og-nu-vine med et højt indhold af syre og et lavt indhold af tanniner.

Tænk bare på Beaujolais Nouveau. Men i Beaujolais’ ti grand cru-appellationer kan Gamay også give store og meget flotte vine, der kan gemmes i ret mange år.
Gamay dyrkes yderligere flere steder omkring Loire-floden, især vest for Touraine, mens druen næsten ikke bruges uden for Frankrig.