Information: Preben Andersen der er indehaveren, er uddannet slagter i 1970 og har altid haft mad, vin og gourmet, som den store hobby.
Har efter en arbejdsskade i 70erne taget en uddannelse inden for sundhedssektoren.
Siden 1990 arbejdet med vin, spiritus, øl og nydelsesmidler.
Sommeren 2002 blev starten på egen import af vine fra Italien
