Kategorier til bryllup og fest guiden

Sangiovese har et navn, der går tilbage til den romerske oldtid, hvor druen oprindelig hed Sanguis Jovis, det vil sige Jupiters Blod.
Sangiovese er Italiens mest benyttede blå druesort. Vine som Chianti, Vino Nobile di Montepulciano og Brunello di Montalcino er fremstillet på netop denne drue.

Ofte blandes der dog andre druesorter i vinen, i Toscana især Cabernet Sauvignon.
Her indgår Sangiovese i de såkaldte supertoskanere, det vil sige vine, hvis drue-sammensætning afviger fra de strenge regler, der ellers er gældende for det enkelte områdes vine.