Kategorier til bryllup og fest guiden

Sémillon er egentlig en god hvidvinsdrue, som man dog kun en sjælden gang møder som enedrue i en flaske. Generelt spiller den nemlig andenviolin.
Den indgår således sammen med den mere markante Sauvignon Blanc i de fleste hvidvine fra Bordeauxs Graves-distrikt samt i de store søde vine fra Sauternes.

Ikke mindst i Sauternes er man glad for dens modtagelighed for ”den ædle råddenskab”. Men Sémillon har nu også fundet sig en anden grøn drue at spille violin med, nemlig Chardonnay. Det sker blandt andet i en række vine fra Australien.