Kategorier til bryllup og fest guiden

Sylvaner er en af de syv store druer i Alsace – sammen med Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Gewurztraminer og Pinot Noir.
Sandsynligvis har den fået sit navn efter sit oprindelige hjemsted, nemlig Transsylvanien, højsletten i Rumænien, hvor den blodtørstige grev Dracula stammer fra.

Sylvaner-druen er dog ikke spor blodig. Vinen er en fordringsløs og ukompliceret tørstslukker med en frisk blomsterduft og en mild, let krydret smag. I Tyskland, hvor druen også benyttes, hedder den Silvaner.