Kategorier til bryllup og fest guiden

Ugni Blanc er druen, som franskmændene bruger til den hvidvin, de destillerer til cognac og armagnac, og den er derfor Frankrigs mest plantede grønne druesort. I regionen Charentes, hvor cognac’en fremstilles, dækker druen godt 95% af vinmarkerne.

Egentlig er den en italiensk drue. I Italien hedder den Trebbiano, og her er den en af landets mest benyttede hvidvinsdruer, blandt andet i Umbrien omkring byerne Orvieto og Spoleto.
Sandsynligvis blev den indført i Frankrig i 1300-tallet, da pavehoffet havde slået sig ned i byen Avignon.