Kategorier til bryllup og fest guiden

Hvorfor Kork propper

Kork propper hvorfor:
Kork er i dag forbeholdt de store og dyre vine, der har en lang lagrings potentiale.
Kork er eller har været det mest udbredte brugt til at lukke vinflaskerne med, da kork er et blødt materiale, som gør flasken tæt.

På grund af moderne kælderteknik kan vine, der før i tiden skulle lagre i mange år, drikkes unge, men kan også lagres for yderligere modning. Det skyldes ikke mindst forbrugernes krav om, at man ikke skal være blevet gråhåret før vinen endelig kan drikkes. De fleste vine er drikkemodne, når de når forbrugerne. Disse vine vil ikke vinde ved yderligere lagring og bør drikkes unge – ca. 1-2 år efter man har købt dem. En årgangstabel er en meget generel guide for kvaliteten af vin i en bestemt årgang. Vurderingen er at betragte som et gennemsnit for de bedre vine i den pågældende region i en årgang. Man kan således godt finde vine, der er både bedre og dårligere end gennemsnittet. Endvidere afhænger vurderingen også af den, der smager. Nedenfor ser du en vurdering af forskellige distrikter og årgange. Husk det er meget generelle vurderinger Vinproduktion starter naturligt nok i marken med at plante vinstokke. Mange steder i verden kan man i princippet plante sin egen vin i haven og så gå i gang, mens andre steder (f.eks. i EU) er der streng kontrol med tilplantning af vinmarker. Men skal vinen være god skal den have en anden placering end rosenbedet i haven! Den skal have et klima, der egner sig til vindyrkning. Et klima, der modner druerne igennem en lang og varm (men ikke for varm) sommer med kølige sommernætter, så druerne bevarer deres syre. De skal helst plantes, så de vender rigtigt mod solen – får lidt sol giver umodne druer og for meget sol kan give overmodne druer. For at tilpasse mængden af sol kan man varierer bladhænget på vinstokkene og binde planterne op på forskellig måde.
Kork et også et levende væsen, en svamp. Den har en stor indvirkning på vinens aldring. Vinen og kork kan arbejde sammen.
Fordele: Nem at åbne med proptrækker.
Ulemper: Dårlig kork kan ødelægge vinen (Prop) og proppen kan udtørre ved forkert opbevaring.

Gæster online

Vi har 29 gæster online

Besøg

mod_vvisit_counterBesøg i dag196
mod_vvisit_counterUgeligt besøg362
mod_vvisit_counterTotal besøg273925

Besøgsinfo

Besøgende: 772346

Nyhedern fra fest guiden

Forhandlere

Fest Guiden • København Ø
© 2012 Bryllup og fest guiden info om mad bryllup paintball banedåb og mm
Design, udvikling og SEO af Eye Marketing • Link
Barnedåb | Firma frokost | Borddækning | Bryllup | Chokolade | Fest Tøj | Festmad | Fotografering | Fyrværkeri | Julefrokost | Konfirmation | Nytårs menu | Tips og regler | VinPaintball | Bryllup guiden 
 
Frokostordning
Mad ud af huset
Husk mad ud af huset og diner transportable er for alle